Orbene, dopo avervi aggiornato nel dettaglio sul lato alimentazione e su quanto sia caotica al momento la mia esistenza divisa tra lavoro, lezioni e quel pelino di vita sociale (ché mi dicono ci voglia anche quella) mancherebbe solo che vi parlassi della mia vita sentimentale e poi sapreste per filo e per segno tutti gli affari miei. Giacché di quella mi par più opportuno tacere, oggi direi che possiamo andare dritti al sodo e buttarci… Continue Reading
Flourless chocolate brownie mug cake con ingrediente segreto + cosa sto combinando ultimamente
Ultimamente sono incostante e latito più del solito, i post sul blog sono sempre meno, sparisco da Instagram per giorni, faccio promesse di condivisione di ricette che poi non riesco a mantenere, un vero disastro insomma. Ah, quanto rimpiango i tempi in cui non avevo una beneamata mazza da fare a volte! Anche se ho lanciato qualche accenno al fatto che fossi molto occupata ultimamente, avessi poco tempo per cucinare (e… Continue Reading
Flourless chocolate chip cookies con 3 ingredienti (vegan, grain free, refined sugar free) + chasing balance
Sì lo so, voi che mi seguite da tanti anni mi avete visto passare le fasi “dietetiche” più disparate (e se ancora non vi siete rotti i coglioni, non vi capisco, ma vi stimo e vi ringrazio immensamente!). Quella vegan cottista, quella vegan crudista tendente al fruttarianesimo, il ritorno al cotto low low fat di ispirazione Raw till 4, quella più recente da palestrata dei poveri con proteine aggiunte pure nella tisana… Continue Reading
Biscotti vegan al doppio cioccolato (con zucchero di cocco) e buon Natale!
Si sarà capito che non sono il massimo quando si tratta di preparare ricette a tema con qualche festività. Non mi avete mai visto (e non mi vedrete mai) condividere dita mozzate di pasta frolla ad Halloween, colombine glassate di zucchero a Pasqua o frittelle di riso per Carnevale. Non saprei dire da dove derivi questa mia ostilità (o sarebbe forse meglio dire indifferenza) per quelli che potrebbero definirsi i dolci “emblema”… Continue Reading
Ferrero rocher fatti in casa, senza zucchero vegan e raw
A soli 5 giorni dal gran giorno ecco che finalmente un po’ di spirito Natalizio fa capolino. In sei anni di blog penso ormai di aver scritto abbastanza su feste Natalizie e co. e non ho intenzione di fare il solito post dove mi dilungo su emozioni, sensazioni, gioie e dolori che questo periodo un po’ magico e un po’ nostalgico allo stesso tempo porta con sè. Va detto che ho notato negli… Continue Reading
Pancake alto monoporzione vegan: la guida definitiva e la ricetta del Sacher pancake autunnale
In tantissimi mi avete chiesto su instagram come faccio i pancake “ciccioni” che spesso vedete costituire la mia colazione. Non ho mai scritto una ricetta fin’ora non per avarizia ma perchè la base è sempre la medesima, sono i gusti che di volta in volta cambiano in base a diversi fattori: se uso o meno fiocchi aromatizzati, se uso l’una o l’altra proteina vegetale, quel frutto o quell’altro e così via. Dal momento… Continue Reading
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